Qrecipe 004 ::: フードコーディネーター フードスタイリスト目黒美緒【Megurosan.com】:::

フードコーディネーター フードスタイリスト目黒美緒

フードコーディネーター フードスタイリストの目黒美緒です。

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簡単サラダドレッシング

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 材料 (サラダボウル1杯分ほど)

お好みの野菜 300gくらい
(レタス、グリンカール、ルコラ、たまねぎ、きゅうり、トマト)
オリーブオイル      大匙2
塩            適量
コショウ         適量
レモン          1/2個

 作り方

お好みの野菜(レタス、グリンカール、ルコラ、たまねぎ、きゅうり、トマト)
野菜を適当な大きさにカットしボールに入れ直接、塩、こしょう、オリーブオイル
レモンを絞り入れ良く味が馴染むようにかき混ぜる

さっぱりとしたサラダが出来ますよ(*^_^*)

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お料理メモ

ドレッシングを野菜にあえるときはしっかりと手で野菜全体に行きわたるようにあえます。
*このレシピでつくったボウルいっぱいのサラダ。一人で抱えて全部たいらげてしまった現場スタッフがいました(^_^;)

レシピ作成:目黒美緒  ※レシピの無断転載を禁止します。

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