Qrecipe 009 ::: フードコーディネーター フードスタイリスト目黒美緒【Megurosan.com】:::

フードコーディネーター フードスタイリスト目黒美緒

フードコーディネーター フードスタイリストの目黒美緒です。

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モミモミ簡単漬物 

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 材料

◎キャベツと塩昆布の浅漬け
キャベツ        1/4個分  適当な大きさに切る
大葉          2~3枚程 千切る
塩昆布         10g~お好み
塩           ひとつまみ
(お好みで粒山椒少々を刻んで入れても風味が良いですよ)
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◎大根と梅干の簡単さっぱり漬け
大根          1/4本  皮を剥き銀杏切り
大葉          2~4枚 千切る
梅干          大粒1個
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◎大根の皮と大根の葉の捨てない漬物
大根の皮         適量 千切り
大根の葉         適量 5mm程のみじん切り
塩昆布          適量
塩            ひとつまみ

 作り方

◎キャベツと塩昆布の浅漬け
ビニール袋に全ての材料を入れ キャベツがしんなりするまで
しっかり揉み込む
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◎大根と梅干の簡単さっぱり漬け


ビニール袋に全ての材料を入れ 大根がしんなりするまで
良く揉み込む 梅干の種は最後に取り出す

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◎大根の皮と大根の葉の捨てない漬物

ビニール袋に全ての材料を入れ しっかり揉み込む

レシピ作成:目黒美緒  ※レシピの無断転載を禁止します。

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